（活力中国调研行）从弯腰种椒到挺直腰板特色产业托起中国乡村新图景

2025-08-31 15:27:44 661次浏览

　　

　　中新社江西高安7月8日电题：从弯腰种椒到挺直腰板特色产业托起中国乡村新图景

　　中新社记者苏婧欣姜涛

　　在江西省高安市富硒辣椒产业园的分拣中心，分拣女工们手指飞快地在面前的辣椒堆里舞动，伴随着一旁年轻人直播带货的声音，她们熟练地将辣椒分拣、装箱、打包。这份家门口的工作，在产销旺季可为她们带来每月最高约3000元(人民币，下同)的收入。

7月7日，分拣女工在富硒辣椒产业园的分拣中心工作。　中新社记者刘力鑫摄

　　7日，记者探访了位于江西省高安市上湖乡的赤星村。这个自20世纪80年代起便开始种植辣椒的村庄，在2020年迎来了新的发展契机。

　　村民王仁华回忆，2020年以前，他在自家菜地上搭建小拱棚种植辣椒，几十年来，他只能在矮小的拱棚中弯腰甚至跪着做农活，每亩地年纯收入最高仅7000元左右。2020年9月，高安市围绕打造特色农业强市的发展定位，在上湖乡启动富硒辣椒产业园建设，盖了2000亩标准化蔬菜大棚，租给当地农民、合作社及外地企业种植辣椒。由此，村民们的生活发生了显著变化。

7月7日，航拍位于江西省高安市上湖乡的富硒辣椒产业园。　中新社记者刘力鑫摄

　　高安市上湖乡数字产业办公室主任黄彬说，过去村民只能弯着腰在简陋的自制小拱棚里劳作，不少人因此落下了腰椎疾病；如今有了大棚，农户们终于能挺直腰板了。他还向记者介绍了产业园的现代农业技术给辣椒种植带来的改变：“春提早”栽培技术帮助辣椒早上市，从而错开全国辣椒上市高峰期，提高农户收入；农技专家入园帮助农户实现标准化种植，促进辣椒生产提质增量。

　　江西省农业科学院蔬菜花卉所研究员万新建是常驻产业园的农业专家之一，专注于辣椒病虫害的绿色防控研究。他说：“我们现在通过使用微生物菌肥、引入害虫天敌来防治病虫害，大大减少了化学农药的使用。”为保障辣椒品质，产业园还专门设立了农药残留检测室，从源头上把好质量关，这也让农户们在谈及辣椒质量时颇为自豪。

　　土生土长的赤星村人王君颜说，自他记事起村里就在种辣椒，但那时品质、产量都不理想，几乎挣不到钱。如今，他牵头成立高安市众合农业专业合作社，积极探索“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，通过从选种到销售的全流程规范化管理，实现辣椒规模化生产。谈及高安辣椒的未来市场，王君颜告诉记者：“我们已与澳大利亚的商会建立了联系，正着力攻克物流难题，争取未来让高安辣椒走出国门。”

7月7日，工作人员在产业园内进行辣椒产品的直播带货。　中新社记者刘力鑫摄

　　据介绍，富硒辣椒产业园现已辐射带动周边乡镇300余名百姓就业，带动富硒辣椒种植9687户，每斤单价较其他种植户高30%，亩产平均收入超1.3万元。在江西省，高安辣椒的成功并不是个例，许多地方都在依托本地资源优势发展特色产业，如赣南脐橙、泰和乌鸡、鄱阳湖大闸蟹等久负盛名的特色产品已在全国乃至海外打响名声。

　　江西省农业农村厅副厅长李文信说，“十四五”以来，江西省聚焦134个优势特色产业，做深做实“土特产”文章，创建国家优势特色产业集群8个，国家现代农业产业园12个，国家农业产业强镇64个；认证绿色有机地理标志农产品8132个，居全国前列。(完)

【编辑:刘阳禾】

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